L’usanza di preparare degli stuzzichini o dei piatti facili e veloci da consumare prima del pasto vero e proprio è un’abitudine molto amata dagli italiani. Soprattutto durante le festività o quando si hanno invitati per cena si comincia il pasto con un brindisi e qualche antipasto, così da solleticare l’appetito.
Per preparare tartine, polpettine, insalata russa o un tagliere di affettati e formaggi non è necessario essere dei grandi chef, tuttavia se si vogliono coccolare gli amici e i parenti e godersi la serata senza dover preoccuparsi del cibo è possibile acquistare le portate in un negozio, come una rosticceria. A seconda del periodo dell’anno e dei prodotti di stagione, gli esercizi commerciali propongono degli sfiziosi antipasti, da ordinare e gustare comodamente a casa.
Dalle polpettine di tonno e ricotta alle monoporzioni di tartare di carne da mangiare con le bruschette; dalle frittelle di capperi alle verdure pastellate; dall’insalata russa alle olive all’ascolana fino alle crocchette di patate le soluzioni sono davvero infinite. Per esempio, se si vogliono degli antipasti più particolari e si sta organizzando una cena di pesce anche gli stuzzichini dovrebbero rimanere in tema e si potrebbe optare per le capesante gratinate, le sardine o i gamberetti fritti.
Inoltre, per chi abita a Macerata, è possibile acquistare presso il negozio Da Cristiano Rosticceria e prodotti tipici delle focacce farcite con salumi e formaggi, così da rendere l’inizio pasto ancora più ricco e appetitoso.